ホテルニューアカオ/株式会社ホテルニューアカオ

旅館の寛ぎとホテルのホスピタリティを融合したホテル

熱海市の中心街から少し離れた場所の錦ヶ浦に25万坪の敷地を有し、海、山、温泉に恵まれた自然豊かな空間で、二つのホテルと二つの直営レストランを運営しています。そして、その広大な敷地を存分に楽しんでいただきたいという想いで自らを「アカオリゾート公国」と称し、お客様に様々なリゾート滞在をご提案しています。

熱海の総合リゾート施設<アカオリゾート公国>の山の手に位置するホテル・ロイヤルウイング。そのホテルにある扇状に海に面したガラス張りのフレンチレストラン “ボヌール” があなたの仕事場です。

”ボヌール“の監修者として某テレビ番組でフレンチ界の巨匠に勝利し、一躍有名となったフィリップバットン氏が就任しました。

手始めに新メニューの開発に取り組み、今後は店舗コンセプトやサービスの見直しにもアドバイスをいただきます。 “ボヌール”の当面の目標は、伊豆で一番のフレンチレストランになること。今回のご採用は、そのプロジェクト発足にあたって、新メンバ―の募集となります。

会社情報
会社名 株式会社ホテルニューアカオ
所在地 静岡県熱海市熱海1993-250
設立 1970年6月
資本金 5000万円
売上額
事業内容 ■ホテル事業
■リゾート事業
■アニバーサリー事業
施設・店舗名
従業員数 340名
採用担当者から一言 フレンチレストラン”ボヌール“の監修者として某テレビ番組でフレンチ界の巨匠に勝利し、一躍有名となったフィリップバットン氏が就任いたしました。当面の目標は、伊豆で一番のフレンチレストランになること。今回のご採用は、そのプロジェクト発足にあたって、新メンバ―の募集となります。
正社員 ホテルパティシエ
職種カテゴリー パティシエ/製菓製造(和菓子・洋菓子)/ブーランジェ(製パン)
  • 応募する
仕事内容 目の前は海!熱海リゾートホテルでパティシエスタッフの募集です。フレンチレストランはじめ各レストランのデザート製造や婚礼、パーティのデザート製造をお願いします。
給与 3,500,000円 ~5,000,000円 /年収
休日
(給与・休日の補足)
●月8~9日シフト制、年間休日105日、有給休暇、他
●給与補足:スキルを考慮の上応相談いたします。試用期間3ヶ月有
勤務地 静岡県 /熱海市 / JR熱海駅より当社マイクロバスで約10分(出退勤時に送迎あり)
雇用形態 正社員
求める人物像 新規プロジェクトによるホテル内レストランのデザート強化の為、パティシエスタッフを複数名募集いたします。ブッフェレストラン、カフェなどのデザート類の品質向上とパーティ、婚礼などのスイーツ製造をお願いします。
仕事への取り組み方等調理スキルと人間性を合わせた選考を行っていきます。敷地内にホテル2施設を運営している為、複数名の人材を求めます。
スキル・資格 ・学歴不問
・要調理師免許
・フレンチ経験者必須
・ホテル又はブライダル施設での調理経験者歓迎
・仕事に責任の持てる方
・コミュニケーション能力のある方
・大きな組織の中で仕事をしたことのある方
こだわり
  • 寮完備
  • 賞与有り
  • 週休2日
  • 社保完備
  • 車通勤可
福利厚生 ・交通費支給(月25000円まで)
・社保完備
・業績賞与年1回
・寮・社宅あり
・マイカー通勤可
・子育て支援あり
・時間外手当有(固定残業代35時間を給与に含む)
・社員食堂あり(月5000円)
備考 [時間] 6:30-10:30 10:30~20:30 シフト制
勤務場所は、ホテル内創作フレンチレストラン「ボヌール」ほか。

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※この案件は、レストラン求人ドットコムの事務局が応募窓口となっています。応募をご希望の方は、応募フォームより基本情報・職歴を入力してご応募ください。ご応募後、折り返しご連絡させて頂きます。
  • 更新日: 2019/06/13
  • 掲載終了日: 2019/10/30
  • 求人NO. 1188

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